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    本网讯（通讯员 郑妍）2025年6月25日14：00，伟德BV官网特邀2016届食品质量与安全专业的杰出校友张莉会博士返校，为师生们带来了一场题为《从田间到餐桌：生鲜食品贮藏加工中的关键策略》的学术讲座。讲座围绕生鲜食品贮藏加工技术的前沿进展，结合主讲人的求学经历与科研实践，深入探讨了行业关键问题与创新策略。讲座由伟德BETVLCTOR副院长付晓燕主持，70余名学生及部分教师参加了此次讲座。

    张莉会是伟德BV官网食品质量与安全专业1202班毕业生，2017年考取湖北工业大学硕士研究生，2024年获得江南大学食品科学与工程专业博士学位，现任湖北中医药大学药学院副教授，在国内外学术期刊上发表学术论文61篇，其中，以第一作者发表SCI论文24篇（总影响因子为173.3），其中中科院一区18篇，申请/授权专利7项。

    张莉会副教授回顾了自己求学路上的点点滴滴，分享了从华中农业大学楚天学院到湖北中医药大学的心路历程，以亲身经历讲述了从确定考研目标、科研初体验到博士期间针对生鲜食品贮藏加工中关键难题的攻坚过程。她特别提到，在校期间扎实的理论学习与实践训练为她后续的科研工作奠定了坚实基础，并鼓励在场学子珍惜大学时光，重视专业实习实践，科研需要“从实践中来，到实践中去”，同时也要紧密结合产业需求，才能实现技术创新的真正价值。

    伟德BETVLCTOR副院长付晓燕在总结中高度评价了张莉会副教授的学术贡献，并寄语在场学生以优秀校友为榜样，勇攀科研高峰。